6月3日，福建省福州市海峡会展中心举办中国食用菌产业博览会(以下简称“中国菌博会”)正式开幕，本次展会以“山海经 山海情 山海经济新平台”为方向，呼应东西部协作，围绕山与海的融合，抓山珍海味产销对接，着眼于通过展会挖掘和释放山海经济新能量，赋能全国性专业食用菌展示交流，贸易平台的打造，最终服务于食用菌行业的采购达成，行业交流及市场价值认同。省委常委，福州市委书记林宝金，副省长郭宁宁参加。
一边是新帮扶的固原市，一边是刚缔结友好城市的定西市。福州市特别邀请了宁夏回族自治区固原市3家菌草企业和甘肃省定西市10家菌草企业参加。13家菌草企业通过这次展销平台，集中展示了香菇、滑动、双胞菇、草菇、秀珍菇、信鲍菇、金针菇、白灵菇、鸡腿菇、黑木耳等菌类产品，以及羊肚菌、香松茸、熊掌菇、金耳等新产品。
市委书记林宝金走进定西展示馆
市委书记林宝金在开幕巡展时走近福州·定西展示馆，详细询问自2016年以来福州帮扶定西市菌草产业发展情况。展馆负责人表示，自福州市对口帮扶定西市以来，以东西部扶贫协作为契机，把科技助推食用菌产业作为精准帮扶的切入点，帮助定西市建成福州-定西食用菌联合实验室。经过双方努力，目前已经引进福州市农科所菌菇母种73个，建立栽培实验室。
东西部协作展销平台
走进宁夏食添康现代农业科技开发有限公司展区，负责人表示，协助闽宁协作发展的新思路，借助两地政府搭起的交流学习和互助平台，坚持绿色发展理念，以订单农业为导向，为农户提供产前、产中、产后服务，带动农户进行食用菌中制、加工、销售。通过食用菌产业的发展、壮大、成熟，公司带动当地务工人员100多人增收，为当地特色产业发展，脱贫户稳定增收，发挥了科技示范引领作用。
下一步，福州市将继续依托各类展示展销平台，发挥东西部协作优势，以带动固原市、定西市菌草产业发展为重点，在产业首端以新品研发、品种引进从而提升产品竞争力为突破口；在产业终端以拓展消费渠道从而推进产品标准化市场化为目标，引导更多的宁夏、甘肃农特产品进入福州、福建市场。携手固原市、定西市以东西部协作经济小循环主动融入国内国际经济双循环，助力巩固拓展脱贫攻坚成果，以农业农村现代化建设有力接轨乡村振兴。