桂林市农业综合行政执法支队农产品质量安全科按照《自治区农业农村厅关于印发2021年广西农产品质量安全监督抽查实施方案的通知》（桂农厅发[2021]7号）、《自治区农业农村厅关于印发2021年广西农产品质量安全例行监测（风险监测）实施方案的通知》（桂农厅发[2021]6号）、《 桂林市农业农村局关于印发2021年桂林市农产品质量安全监督抽查实施方案的通知》（市农业[2021]6号）、《桂林市农业农村局关于印发2021年桂林市农产品质量安全例行监测（风险监测）实施方案的通知》（市农业[2021]5号）的文件要求，在支队班子领导下有序、扎实开展了农产品质量安全监测工作，全面推行“双随机一公开”抽检制度，抽样过程中，抽样人员严格执行农业农村部抽样规范，取样、制样、封样、编号、密封，有效保证样品的唯一性、真实性、安全性。
2021年上半年，一是对全市农业产业化龙头企业、农民专业合作社、“三品一标”获证单位开展日常例行检测工作。二是围绕农产品生产环节，以风险高、隐患大的农产品为重点，定期对我市屠宰场、养殖场、蔬菜生产基地产品进行农残抽样检测。疫情防控以来，全市分级强化农产品质量安全监管，今年上半年，蔬菜水果样品例行监测146个，（其中春季果蔬质量安全监督抽查25个；自治区下达质量安全监督抽检121个）水产品质量安全监督检查67个(其中自治区下达质量安全监督抽检成鱼50个；自治区下达质量安全监督抽检鱼苗12个；风险监测5个)，快速监测121个，合格率达100%；畜牧产品质量安全监测87个（其中自治区下达质量安全监督抽检57个；风险监测10个；屠宰环节质量安全风险监测20个），快速监测120个，合格率达100%；协助农业部完成畜禽产品风险监测40个。
目前，我科室已收到种植业检测报告32份，其检测结果均为合格。检测单位为广西桂林锐德检测认证技术有限公司，检测项目为乐果、甲基异柳磷、甲拌磷、甲胺磷、治螟磷、水胺硫磷、氧乐果、三氯杀螨醇、氟虫腈、灭多威、克百威等11个项目。检测依据为NY/T761-2008第1部分方法二；GB23200.113-2018；NY/T761-2008第3部分。抽样范围涉及桂林市、雁山区、兴安县、永福县4个县区。抽样品种为草莓、茶叶、莴苣、沃柑、默科特等5个品种。水产品检测报告25份，其检测结果均为合格。检测单位为广西壮族自治区渔业病害防治环境监测和质量检验中心。监测项目为孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物、诺氟沙星、氧氟沙星、甲基睾酮等6个项目。检测方法为GB/T19857-2005；GB/T20756-2006。抽样范围涉及兴安县、荔浦县、灌阳县、资源县4个县区。抽样品种为草鱼、鲤鱼、罗非鱼、鲟鱼、虹鳟、大鲵等6个品种。
下半年我科室将根据上级要求，结合我市的实际工作情况，进一步认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》和《农产品质量安全监测管理办法》，加强我市农产品质量安全监测，推进农产品质量安全整治和执法工作，保障全市农产品质量安全，以实际行动确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
畜禽产品抽样取样过程
禽蛋产品抽样
水产品抽样现场取样
种植业样品取样过程