民以食为天，食以安为先。农产品质量安全是食品安全的源头和基础，是“从农田到餐桌”的重要民生问题。2021年，黔西市农业农村局以增加优质绿色农产品供给为目标，坚持“产管并重，源头治理”，以“控源头、抓生产、盯上市、强执法、强制度”为着力点，扎实推进农产品质量监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
强控源头是根本
“这些都是国家禁限用的农药，种的时候一定、一定不要用;打了农药的韭菜，一定要过安全期才能卖……”在雨朵镇扯泥村韭菜种植、销售企业贵州恒绿科技农业有限公司收购点，该局农产品质量安全监管股负责人张大华给企业及种植户宣传农产品质量安全知识。
深入企业宣传农产品安全知识
农产品质量安全，控源头是根本。该局从思想认识、面源污染、动植物疫病防控等入手，把好源头关。
通过邀请农产品生产企业代表参加产品质量安全检测实验室公众开放日活动，深入农产品生产企业、种养殖大户、农贸市场，现场开展初级农产品快速检验检测并针对检验检测环节进行答疑;通过赶集日、全国食品安全宣传周等，采取悬挂横幅、张贴标语、设立咨询台、发放资料等方式，开展《食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规、国家禁限用农兽药、农兽药安全间隔期、动物疫病防控等农产品安全生产知识宣传，营造农产品安全生产的良好社会氛围，从思想上筑牢安全生产防线。
农业面源污染与农产品质量安全有着密切的关系，2021年，该局以“一控两减三基本”为重点，以生态环境保护、农资减量投入、资源循环利用和农业生态修复为手段，按照谁污染谁治理的原则，建立农业面源污染治理长效机制。通过开展测土配方施肥技术推广、病虫害绿色防控和统防统治，推进化肥、农药减量工作;以烟草部门及种养殖企业、合作社、大户为重点，督促使用合格农药和地膜，回收农药包装物及废旧地膜;加大对中型养殖场粪污设施排查整改力度，引导开展综合利用，杜绝畜禽粪污随意排放等，农业面源污染得到有效治理，从源头上保障上农产品质量安全。目前，全市主要农作物推广配方技术面积达85万亩，技术覆盖率91%以上;农作物统防统治、绿色防控面积42万亩，技术覆盖率达45%。
通过加强动物防疫基础设施建设、及时发放疫苗、持续做好非洲猪瘟防控、严格检疫、严把运输渠道实现过程监管等措施，2021年上半年，全市生猪存栏23.81万头，出栏18.18万头;牛存栏14.01万头，出栏2.14万头;羊存栏1.48万头，出栏0.74万头;家禽存栏285.29万羽，出栏205.18万羽，禽蛋产量1632吨，未发生重大动物疫情，畜产品实现了“产得安全、吃得放心”的目标。
监管执法作保障
强监管，该局对农产品生产经营主体开展基地常态化巡查，即凡是进入国家农产品质量安全追溯管理信息平台的生产主体100%进行基地巡查，产品销售100%开具合格证，100%要求生产经营主体建立生产经营档;积极推行食用农产品合格证制度，完善食用农产品质量安全产地准出、市场准入机制实行可追溯管理;加强“两品一标”认证，打造农产品品牌。截止目前，99家生产经营主体开具食用农产品合格证，附带合格证上市的农产品340.509吨;188家生产经营主体进入国家农产品质量安全追溯管理平台，农产品2个获绿色认证、2个获有机认证、3个获大湾区产地认证、1个获地理标志认证。
采集羊肚菌样本
重执法，2021年以来，该局出动执法人员458人次、执法车辆93台次，检查农资市场68场次、农资经营户612户次、养殖户14场次、无公害种植基地16次;签订经营诚信承诺书450余份，与养殖户、种植户签订《畜产品质量安全承诺书》和《农产品质量安全生产承诺书》20余份，下达责令改正通知书12户……
通过监督执法，维护了良好的农资市场经营秩序，严厉打击各种坑农害农及不良的生产行为，确保了人了群众“舌尖上的安全”。
深入农资市场开展执法检查
检验检测是关键
该局按照“双随机”原则，重点围绕农产品生产基地、“两品”产地、屠宰场，抽查农产品生产、收贮、运输、屠宰等食用农产品从种植养殖到进入批发、零售市场或生产加工企业前环节。截止目前，监督抽查自检蔬菜、水果、食用菌、畜禽产品、水产品、兽药等样品4262批次(市乡两级)，完成省市监督抽送检风险监测抽样13个、种植业农产品监督自检定量自检样品265批次、饲料质量监督抽检4批次、级省电子监控果蔬速测120批次、乡镇果蔬速测3600批次、畜禽水产品监督自检定量自检样品54批次、“瘦肉精”速测320份、兽药二维码扫码核实30个，合格率100%。
深入基地开展农产品抽样检测
“今年是食用农产品‘治违禁 控药残 促提升’三年行动的起步年，我局将针对禁限用农药、产蛋期不得使用兽药、常规农兽药残留超标等问题，采取‘一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施’的精准治理模式，聚集问题较为突出的‘三棵菜’‘一枚蛋’‘一只鸡’、肉牛肉羊、‘四条鱼’11种农产品，进一步强化农产品质量监管，保障人民群众‘舌尖上的安全’”。该局副局长孙善忠介绍。