为进一步加强生猪定点屠宰监管,确保春节期间肉品质量安全,1月24日晚十点,市农业综合行政执法支队分管负责同志带队赴市生猪定点屠宰场进行了突击检查。
检查组深入屠宰场待宰区、生产车间、检疫检测室等区域,重点检查了屠宰场的屠宰加工、产品流向、非洲猪瘟检测等情况;查看了屠宰监控设施过程、屠宰生产台账记录、检疫证明开具等情况。
从检查情况来看,该屠宰场总体生产情况良好,驻场检疫检验人员全面到岗履职,非洲猪瘟防控、畜产品质量安全主体责任和监管责任落实到位。
分管负责同志强调要进一步落实好企业主体责任,严格按照《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰检疫规程》的要求,做好生猪进场查验、肉品品质检验、无害化处理及非洲猪瘟检测等工作,保障春节期间上市肉品质量安全。