为了加强畜禽屠宰管理，规范畜禽屠宰行为，保证畜禽产品质量，治理私屠滥宰造成的脏、乱、差等环境卫生问题，解决老百姓关心的热点问题，确保老百姓吃上“放心肉”，近日，翁牛特旗农牧局牵头，遵循联打联动、分段管理的原则，协调翁牛特旗市场技术监督管理局、翁牛特旗城市管理综合执法局、翁牛特旗公安局环食药侦大队等四个部门联合召开了全旗规范畜禽屠宰市场部署会议，各部门分管领导及相关股室负责人、镇内29家牛羊肉经营门店负责人、赤峰硕丰畜禽食品有限公司负责人参加了会议。
翁牛特旗农牧局副局长翟永强主持会议，翁牛特旗农牧业综合行政执法大队侯军大队长安排了定点屠宰、动物检疫等方面的工作，并对《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规进行了详细解读，并对私屠滥宰相关案例进行了以案释法，带领广大牛羊肉经营户深入学习相关法律法规;参会的各部门领导就部门所负责的畜禽屠宰市场方面的相关工作进行了安排部署;会上还安排赤峰硕丰畜禽食品有限公司任鹤鹏总经理就委托屠宰方面与广大牛羊肉经营户进行现场对接。会议最后由翁旗农牧业综合行政执法大队侯军大队长进行了总结发言并强调，希望广大牛羊肉经营户能够自觉遵守相关法律法规，做好牛羊肉市场准入的把关人，旗直各部门将加强协作，全面落实“四个最严”要求，加大联合执法检查打击力度，彻底根治私屠滥宰违法行为，坚决守护食品安全。
本次会议作为一个良好的契机，将切实加强畜禽屠宰市场管理，全面规范畜禽屠宰市场秩序，全力推动全旗畜禽产品质量安全，保障畜禽产品质量安全和消费安全，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。
信息来源：翁牛特旗农牧局 李春慧