一、基本情况。射阳县恒之鲜年加工2万吨农产品及中央厨房配送中心项目位于射阳县合德镇——射阳现代农业产业园内,由农冠央厨餐饮管理(江苏)有限公司投资建设。项目总投资2亿元,于2022年4月开工建设,2022年12月竣工投产。
二、建设内容。项目规划面积约50亩,其中综合楼建筑面积9052.99平方米,生产车间面积24593.62平方米。新购智能化、自动化、全食品级的餐饮生产加工设备120多台套,并建有食品检验检疫室、研发室,采用ERP系统和“阳光午餐”食品安全溯源信息系统,打造集中式、标准化、规范化的中央厨房配送中心。
三、产能和社会效益。可承载日均20万份的净菜加工、1万份的热链成品配送能力。预计年开票销售2亿元,年税收约600万元。项目为周边村民提供200多个就业岗位,同时与周边农户签订农产品购销协议,为射阳特色农产品销售建立快速通道,提升农产品流通效率,增加农民与农企收益。
四、项目亮点。项目推进一二三产业融合,打造从田间到餐桌的信息化、智能化的行业标杆,并促成农冠央厨成为餐饮产业供应链的升级转型及助力乡村振兴为一体的民生企业。