金秋时节，薄雾裹挟着细雨，给田林县旧州镇徕周村的山楂园蒙上了一层朦胧的诗意。果园里，果农小心翼翼地将一颗颗饱满的山楂摘入袋中。采摘好的山楂将运往当地的食品加工厂，开启从鲜果到美味山楂糕的“蜕变之旅”。
据加工厂负责人介绍，工厂采用“企业+基地+农户”模式，不仅解决了周边山楂的销售难题，也有效化解了雨天采收、运输的痛点，还吸纳了当地留守妇女和返乡劳动力前来就业，人均月收入达3000元以上。
如今，小小山楂通过精深加工“变身”增收好物，既延伸了产业链，又为乡村产业发展注入了新活力。下一步，加工厂计划进一步优化工艺、拓展产品线，推出山楂糕、山楂醋、山楂饮料等更多产品，让“山楂经济”惠及更多群众。
雨后的山楂果。赵兰香 摄
山楂树的果实缀满枝头。赵文朝 摄
旧州镇徕周村果农在采摘山楂果。赵文朝 摄
在旧州山楂糕加工厂里，工人在查看烘干的山楂果片。赵文朝 摄
工人在加工山楂糕。赵文朝 摄
工人在加工山楂糕1。赵文朝 摄
旧州山楂糕产品2。赵文朝 摄